说到食堂承包，大家应该都不陌生，一般选择食堂承包都是学校和工厂食堂，在进行食堂承包时要进行专业的就餐模式，就餐模式分为三种：自由就餐、固定就餐和半固定就餐，下面广州食堂承包小编就给大家介绍一下这三种就餐模式：
1、自由就餐
所谓的自由就餐模式就是：消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费；食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制定最低餐费标准（如3-15元/餐），以保证员工自由选择自由消费的权益。
2、固定就餐
固定就餐方式，一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。 合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。
3、半固定就餐
所谓的半固定就餐模式就是：厂方每个月将固定了的餐费（比如管理450元/月、员工240元/月）统一充值到IC卡上；员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。
以上信息来自广州市广盛餐饮管理有限公司，经过多年的努力，公司专业水平已达到规模化，标准化，规范化，科学化，能高效快捷服务客户。公司在追求膳食美味与卫生的基础上，致力于营养和健康的平衡，让客户吃的放心，舒心。想要了解更多南沙食堂承包的相关信息请点击官网：www.gscy168.com/
